Macarena Oyarzo es una chef  biomédica reconocida internacionalmente con más de 10 años de experiencia en la creación de recetas y productos saludables adaptados a las necesidades alimenticias de niños con autismo. Es la creadora de Cocina Biomedica una escuela de cocina en Argentina, su pasión por la cocina biomédica nació tras el diagnóstico de una de sus hijas con Trastorno del Espectro Autista, lo que la inspiró a desarrollar un enfoque nutricional que apoya el bienestar de niños neurodivergentes.

Es autora de los libros «Cocina Biomédica: Guía Práctica» (2015) y «Cocina Biomédica: Salud y Alimentación» (2018), ambos altamente valorados, y su último libro estuvo en la lista de los 100 más vendidos en Amazon. Ha colaborado con instituciones como la Facultad de Medicina de la UBA y es embajadora del movimiento Food Revolution de Jamie Oliver.